6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

2015-06-05 18:42:15 / автор: Vasiliy 953всего просмотров: 953 / 4за 7 дней: 4
Подписаться Поделиться в Facebook Twiter

То, что нужно этим летом.

 6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

№3 приготовлю сегодня же!

Летом все мы стараемся побаловать себя свежими овощами и фруктами. Эти продукты обеспечивают наш организм полезными веществами и витаминами на весь год. Настоящие гурманы стараются найти необычные ингредиенты и приготовить интересные салаты из полезных и свежих летних продуктов. Мы предлагаем тебе ознакомиться с 6 лучшими рецептами легких салатов. Приготовь их для своих близких.

Эти салаты можно использовать как базу для своих собственных кулинарных экспериментов. Фантазируй и изобретай что-то новое!

1. Морковный салат с яблоком и имбирем

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • 3 моркови;
  • 1 яблоко;
  • 2 ст. л. натертого имбиря;
  • зеленый лук (по вкусу);
  • 1/4 ст. греческих или миндальных орехов.

Для соуса:

  • 1 ст. л. уксуса;
  • 1 ст. л. кленового сиропа;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец (по вкусу).

Измельчи в кухонном комбайне морковь и яблоко, чтобы получилась соломка. Очисти корень имбиря и натри его на терке. Нарежь зеленый лук. Помести все это в миску и добавь орехи. Приготовь соус: смешай уксус, кленовый сироп, оливковое масло. Добавь соль и перец. Полей салат соусом и дай настояться некоторое время.

2. Салат из брюссельской капусты и бекона

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • 500 г брюссельской капусты;
  • 1 ст. грецких орехов;
  • 50 г бекона;
  • изюм (по вкусу).

Для соуса:

  • 2 ст. л. дижонской горчицы (можно заменить горчицей с привкусом хрена);
  • 2 ст. л. кленового сиропа;
  • 3 ст. л. яблочного уксуса;
  • 3,5 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец (по вкусу).

Нарежь тонко брюссельскую капусту и бекон, положи в миску. Обжарь на медленном огне в течение 3–5 минут грецкие орехи. Затем добавь их в емкость вместе с изюмом. Хорошо перемешай. Готовим соус: в блендере смешай горчицу, кленовый сироп, яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец. Когда соус будет готов, перемешай его с салатом. Готово!

3. Картофельный салат

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • 5 картофелин;
  • кинза и укроп (по вкусу);
  • 5–6 помидоров черри;

Для соуса:

  • 1/2 ст. кешью;
  • 2 ст. л. горчицы;
  • щепотка перца чили;
  • 2 зуб. чеснока;
  • 60 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 50 мл воды.

Свари картофель, разрежь каждую картофелину пополам, положи в миску. Добавь кинзу, укроп, разрезанные пополам помидоры черри. Хорошо перемешай.
Готовим соус: смешай орехи кешью, горчицу, чили, чеснок, лимонный сок и воду до получения однородной массы. Добавь соус в салат и хорошо перемешай.

4. Салат из фасоли

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • консервированная белая фасоль;
  • любые овощи;
  • любая зелень;
  • сушеные помидоры;
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса;
  • соль и перец (по вкусу).

Промой и подсуши на полотенце консервированную белую фасоль. Смешай нарезанные овощи, свежую зелень, сушеные помидоры, бальзамический уксус, соль и перец. В конце добавь фасоль и можно подавать.

5. Цукини с козьим сыром

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • 2 цукини;
  • немного нарезанного лука;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • соль, перец (по вкусу);
  • 20 г базилика;
  • кедровые орехи (по вкусу);
  • козий сыр (по вкусу).

Нарежь цукини тонкими полосками, положи в миску и смешай с нарезанным луком, оливковым маслом, уксусом. Дай настояться 10 минут. Затем добавь соль и перец, базилик, кедровые орехи по вкусу. Сверху посыпь массу козьим сыром. Можно подавать, салат готов.

6. «Ачик-чучук»

6 легких и сочных салатов для лета. Запасись витаминами на весь год!

Ингредиенты:

  • 600 г помидоров;
  • 40 г репчатого лука;
  • 10 г фиолетового базилика;
  • 50 г кинзы;
  • 7 г перца чили;
  • соль (по вкусу).

Для приготовления тебе понадобится очень острый нож, поскольку все компоненты должны быть нарезаны очень тонко. Нарежь лук полукольцами. Добавь к нему мелко нарезанный перец чили, помидоры, кинзу и базилик. Хорошо смешай и посоли. Этот салат можно подавать к плову или к любому мясу.

Все эти салаты очень легкие и сочные. Как раз подходят для летнего приема пищи.

Поделись с друзьями лучшими рецептами салатов!


Добавить комментарий:
Зарегистрироваться или войти с помощью: Facebook Google+ Twitter

Самое популярное:


Категории


Статьи на тему: Мир вокруг

0 привычек счастливых пар с точки зрения психиатра

0 привычек счастливых пар с точки зрения психиатра

2016-10-01 07:54:38

Всемирно известный психиатр Доктор Марк Голстон о привычках, которые имеют счастливые пары и, кстати, если вы решите их перенять, не...

1 классный способ избавиться от зубного камня самому и дома!

1 классный способ избавиться от зубного камня самому и дома!

2016-04-10 20:49:15

Стоматолог даже знать не будет! Мы все ненавидим зубной камень. И все ненавидим бывать у стоматолога. Вот вам простой...

10 ароматов, от которых мужчины теряют волю

10 ароматов, от которых мужчины теряют волю

2016-08-17 00:20:18

Этот подборка ароматов действительно лишает воли сильную половину человечества. SAHARIENNE от YVES SAINT LAURENT Нишевая коллекция ароматов YSL LE VESTIAIRE DE PARFUMS...

10 бабушкиных советов, которые превратят тебя в красавицу!

10 бабушкиных советов, которые превратят тебя в красавицу!

2015-12-18 00:23:55

Не всегда здоровая красота — результат усиленного втирания в кожу дорогих косметических средств. Отличный внешний вид в зрелом возрасте —...

10 бесценных советов, которые помогут Вам изменить свою жизнь

10 бесценных советов, которые помогут Вам изменить свою жизнь

2015-12-30 20:40:54

Пожалуй, самые толковые советы за последнее время. Попробуйте не навязываться людям, и тогда станет понятно, нужны ли вы им на...

Самое свежее

23 привычки успеха

23 привычки успеха

2017-05-10 13:17:27

23 привычки, успешных людей для прокачки своего успеха: 1. Изучайте иностранный язык. Учите новые слова каждый день, хотя бы по полчаса. ...

женщина и деньги

Как сэкономить на покупках более чем в 2 раза?

2017-05-04 10:15:01

Американские маркетологи подсчитали, что не имеющий привычки к планированию посетитель супермаркета до 2/3 покупок совершает спонтанно. Вывод: всегда планируйте покупки...

9 основных ошибок любителей здорового образа жизни

9 основных ошибок любителей здорового образа жизни

2017-04-26 11:05:19

Вы питаетесь по заветам самых уважаемых диетологов и регулярно занимаетесь спортом. Уверены, вам кажется, что вы по-настоящему здоровы. Мы готовы...

В первый класс с шести лет. А стоит ли?

В первый класс с шести лет. А стоит ли?

2017-04-26 10:44:19

Многие родители рано или поздно озадачиваются непростым вопросом: в каком возрасте отдать любимое чадо в школу – в семь или...

«40 ДНЕЙ ПО 40 РАЗ» — РИТУАЛ НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ

«40 ДНЕЙ ПО 40 РАЗ» — РИТУАЛ НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ

2017-04-17 08:23:44

Сначала чётко сформулируйте желание. В данном ритуале это очень важно. Помните главное: что сформулируете, то и получите. Изготовьте нитку с деревянными...