Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

2016-09-23 22:57:34 / автор: Vasiliy 896всего просмотров: 896 / 8за 7 дней: 8
Подписаться Поделиться в Facebook Twiter

Настоящее объедение!

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

С приготовлением этого блюда тебе придется слегка повозиться, но результат однозначно того стоит!

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка
приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!

Котлеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ

  • 400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)
  • 200–300 г шампиньонов
  • 100–150 г твердого сыра
  • 1 средняя луковица
  • укроп
  • соль, перец

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ

  • 2–4 картофелины
  • 1 яйцо
  • мука
  • масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начни с приготовления начинки. Грибы отвари и нарежь полосками. Лук нарежь полукольцами и слегка обжарь.
Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

2. Сыр натри на крупной терке, укроп измельчи. Смешай лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсоли

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

3. Из свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

4.Края мяса подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы.

5. Картофель очисти и натри на крупной терке. Яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность.

6. Обваляй каждую котлету в муке, затем в яйце, а потом в тертом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

7.Разогрей духовку до 180 °С и помести туда котлеты на 15 минут. Можешь также воспользоваться микроволновкой.

Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! Подавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. Любителям остренького это блюдо понравится еще больше с горчицей или тертым хреном.

Сохраняй рецепт себе и с друзьями не забудь поделиться!


Добавить комментарий:
Зарегистрироваться или войти с помощью: Facebook Google+ Twitter

Самое популярное:


Категории


Статьи на тему: Мир вокруг

Рецепт, взятый из Библии: Это мощное и 3500 летнее средство излечивает от всех болезней!

Рецепт, взятый из Библии: Это мощное и 3500 летнее средство излечивает от всех болезней!

2016-09-24 22:38:30

Невероятное средство! Библия не просто религиозная книга для христиан, но и энциклопедия для естественной фитотерапии. Оливковое дерево — древнее растение, которое использовалось...

Когда нас не просят остаться, нужно уйти

Когда нас не просят остаться, нужно уйти

2016-09-24 22:41:34

С этим трудно спорить... Я вдруг поняла, что ты никогда не просил меня остаться, так что кажется мне нужно уйти. И...

Самый обидчивый знак Зодиака

Самый обидчивый знак Зодиака

2016-09-24 22:47:43

Будьте деликатными с ним! Конечно на то, насколько человек обидчив, влияет огромное количество факторов, среди которых знак Зодиака, скорее всего,...

Рената Литвинова об истинной сексуальности

Рената Литвинова об истинной сексуальности

2016-09-24 22:51:16

Великолепно сказано! Браво! Женщины часто ошибаются, когда считают, что выглядеть сексуально — это значит большая грудь или губы-плюшки, которые хочется...

Вот почему по ночам возникают судороги в ногах и как с ними справиться!

Вот почему по ночам возникают судороги в ногах и как с ними справиться!

2016-09-24 22:54:32

Эту проблему можно легко устранить! Большинство людей испытывают мышечные спазмы по многим причинам. Зачастую эти спазмы вызывают сильную боль и дискомфорт. Это...

Самое свежее

6 привычек магнетически привлекательных женщин

6 привычек магнетически привлекательных женщин

2017-01-15 23:21:41

Стоит выработать эти привычки и результат не заставит себя ждать Вы замечали, что есть такой тип женщин, которым отношения и...

Уходите от токсичных людей, включая токсичных родственников

Уходите от токсичных людей, включая токсичных родственников

2017-01-15 23:17:55

Это может быть самое сложное решение в вашей жизни. И в то же время самое освобождающее. Решение не идти на...

7 вещей, которыми мы обижаем своих детей

7 вещей, которыми мы обижаем своих детей

2017-01-15 23:13:54

Всё, что мы делаем в жизни наших детей, возвращается сторицей. Один психолог сказал: «При каждой возможности – берите своего ребёнка...

Полиция предупреждает всех пользователей Facebook!

Полиция предупреждает всех пользователей Facebook!

2017-01-15 23:07:06

Предупредите друзей, чтобы не стали жертвами мошенников! В целях предупреждения и пресечения преступлений, совершенных через интернет, полиция многих стран считает целесообразным...

О понимании

О понимании

2017-01-15 23:02:49

И полное понимание, духовная близость — это и есть истинная любовь. У Куприна есть рассказ о даме, которая ехала с...