Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

2016-09-23 22:57:34 / автор: Vasiliy 1035всего просмотров: 1035 / 2за 7 дней: 2
Подписаться Поделиться в Facebook Twiter

Настоящее объедение!

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

С приготовлением этого блюда тебе придется слегка повозиться, но результат однозначно того стоит!

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка
приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!

Котлеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ

  • 400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)
  • 200–300 г шампиньонов
  • 100–150 г твердого сыра
  • 1 средняя луковица
  • укроп
  • соль, перец

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ

  • 2–4 картофелины
  • 1 яйцо
  • мука
  • масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начни с приготовления начинки. Грибы отвари и нарежь полосками. Лук нарежь полукольцами и слегка обжарь.
Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

2. Сыр натри на крупной терке, укроп измельчи. Смешай лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсоли

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

3. Из свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

4.Края мяса подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы.

5. Картофель очисти и натри на крупной терке. Яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность.

6. Обваляй каждую котлету в муке, затем в яйце, а потом в тертом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то!

7.Разогрей духовку до 180 °С и помести туда котлеты на 15 минут. Можешь также воспользоваться микроволновкой.

Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! Подавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. Любителям остренького это блюдо понравится еще больше с горчицей или тертым хреном.

Сохраняй рецепт себе и с друзьями не забудь поделиться!


Добавить комментарий:
Зарегистрироваться или войти с помощью: Facebook Google+ Twitter

Самое популярное:


Категории


Статьи на тему: Мир вокруг

Рецепт, взятый из Библии: Это мощное и 3500 летнее средство излечивает от всех болезней!

Рецепт, взятый из Библии: Это мощное и 3500 летнее средство излечивает от всех болезней!

2016-09-24 22:38:30

Невероятное средство! Библия не просто религиозная книга для христиан, но и энциклопедия для естественной фитотерапии. Оливковое дерево — древнее растение, которое использовалось...

Когда нас не просят остаться, нужно уйти

Когда нас не просят остаться, нужно уйти

2016-09-24 22:41:34

С этим трудно спорить... Я вдруг поняла, что ты никогда не просил меня остаться, так что кажется мне нужно уйти. И...

Самый обидчивый знак Зодиака

Самый обидчивый знак Зодиака

2016-09-24 22:47:43

Будьте деликатными с ним! Конечно на то, насколько человек обидчив, влияет огромное количество факторов, среди которых знак Зодиака, скорее всего,...

Рената Литвинова об истинной сексуальности

Рената Литвинова об истинной сексуальности

2016-09-24 22:51:16

Великолепно сказано! Браво! Женщины часто ошибаются, когда считают, что выглядеть сексуально — это значит большая грудь или губы-плюшки, которые хочется...

Вот почему по ночам возникают судороги в ногах и как с ними справиться!

Вот почему по ночам возникают судороги в ногах и как с ними справиться!

2016-09-24 22:54:32

Эту проблему можно легко устранить! Большинство людей испытывают мышечные спазмы по многим причинам. Зачастую эти спазмы вызывают сильную боль и дискомфорт. Это...

Самое свежее

23 привычки успеха

23 привычки успеха

2017-05-10 13:17:27

23 привычки, благодаря которым вы кардинально "прокачаете" свою жизнь. Итак, начнем: 1. Начните изучать иностранный язык. Только учите его каждый...

женщина и деньги

Как сэкономить на покупках более чем в 2 раза?

2017-05-04 10:15:01

Американские маркетологи подсчитали, что не имеющий привычки к планированию посетитель супермаркета до 2/3 покупок совершает спонтанно. Вывод: всегда планируйте покупки...

9 основных ошибок любителей здорового образа жизни

9 основных ошибок любителей здорового образа жизни

2017-04-26 11:05:19

Вы питаетесь по заветам самых уважаемых диетологов и регулярно занимаетесь спортом. Уверены, вам кажется, что вы по-настоящему здоровы. Мы готовы...

В первый класс с шести лет. А стоит ли?

В первый класс с шести лет. А стоит ли?

2017-04-26 10:44:19

Многие родители рано или поздно озадачиваются непростым вопросом: в каком возрасте отдать любимое чадо в школу – в семь или...

«40 ДНЕЙ ПО 40 РАЗ» — РИТУАЛ НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ

«40 ДНЕЙ ПО 40 РАЗ» — РИТУАЛ НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ

2017-04-17 08:23:44

Сначала чётко сформулируйте желание. В данном ритуале это очень важно. Помните главное: что сформулируете, то и получите. Изготовьте нитку с деревянными...